carottes - la cuisine de Lirilou

Verrines fromage blanc compote abricots/pommes/carottes et flocons d'avoine

Voici de simples petites verrines avec les ingrédients à finir de mon réfrigérateur : un peu de fromage blanc, de la bonne compote maison et des flocons d'avoine sous forme de galettes comme les Weetabix de mon enfance. Bon contre toute attente, ma gourmande...

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Tags: carottes, abricots, compote, pommes, fromage blanc, flocons d'avoine

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6 juin 2023

Lapin façon blanquette

On adore les plats en sauce traditionnels à la maison et particulièrement les blanquettes qui ont un goût d'enfance et de bien-être à table inégalable. En version originale avec du veau ou avec de la dinde pour une version plus économique, j'ai tenté...

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Tags: carottes, champignons, poireaux, oignon, lapin, crème épaisse

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5 juin 2023

Salade chaude pois chiche carottes dattes Emmental de Savoie OR ROUGE Epices

Si vous aimez les plats aux saveurs sucrées/salées, je vous conseille de tenter cette petite salade-repas servie chaude. J'ai opté pour une version rapide en utilisation des conserves mais, il est tout à fait possible de faire cuire vos pois chiche secs...

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Tags: carottes, concentré de tomates, cannelle, coriandre, gingembre, cumin, pois chiches, emmental, partenariat, OR ROUGE Epices, partenaires, dattes, oignon jaune

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8 mai 2023

Bouillon aux raviolis

Encore une jolie alliance gustative et colorée dans un bol-repas complet qui malgré tout est bien roboratif. J'ai utilisé pour cette version des raviolis au fromage mais avec d'autres sortes de raviolis (au boeuf, aux épinards/ricotta pourquoi pas) feront...

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Tags: carottes, raviolis, noisettes, cube de bouillon

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27 avril 2023

Wraps au poulet façon Pad Thaï

Comme je vous l'avais dit da ns ma précédente recette de poulet rôti comme sur le marché, il me restait un reste de chair pas suffisante pour en faire un repas complet mais plutôt comme base d'une garniture de wraps façon Pad Thaï. Le phat thai ou pad...

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Tags: poulet, carottes, wrap, salade, yaourt, fromage blanc, curry, oignon rouge, cacahuètes, oignon

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18 avril 2023

Poke bowl veggie

Nous aimons, non, plutôt nous adorons le principe des bowls tout-en-un, qui permettent de manger de bons ingrédients variés, salés, sucrés, végétariens ou pas, crus, cuits, croquants, moelleux enfin vous comprenez le principe. Pour cet bon poke bowl,...

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Tags: carottes, riz, oignons frits, jus de citron, sauce soja, germes de soja, pomme

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12 avril 2023

Salade de lentilles au saumon et au Gouda

On associe souvent les lentilles à la viande blanche et particulièrement au porc car il est vrai que le mariage des saveurs et de cuisson de ces deux ingrédients est idéal. Mais avez-vous déjà tenté l'expérience des lentilles avec le poisson et entre...

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Tags: carottes, ail, lentilles, raisins secs, saumon, gingembre, sauce soja, huile, gouda

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11 avril 2023

Lasagnes Vichy OR ROUGE Epices

Que faire quand tu as un stock de carottes dans ta cagette de légumes à utiliser autrement qu'en carottes râpées ou en base d'une soupe ? Que faire quand on te demande à corps et à cris des lasagnes hi hi hi et que tu veux malgré tout faire un bon petit...

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Tags: carottes, fromage râpé, lasagnes, purée de tomates, OR ROUGE Epices, partenaires

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10 avril 2023

Terrine de légumes de Pâques OR ROUGE Epices

Voici l'entrée que j'avais préparée pour Pâques... rien d'exceptionnel en soit puisqu'il s'agissait de quelques makis, d'un oeuf mimosa revisité et d'une petite terrine de 3 légumes. Mais la simplicité a du bon puisque tout le monde a adoré. Et surtout...

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Tags: céléri, carottes, crème, épinards, ail, cumin, oeufs

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4 avril 2023

Rouleau asiatique à ma façon

Rouleau asiatique ou tout au moins comment donner à une simple omelette un petit goût d'ailleurs avec des ingrédients que vous avez, je suis sûre, chez vous : une boîte de petits pois/carottes des plus banales, des épices et des nouilles asiatiques. Un...

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Tags: carottes, petits pois, oeufs

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