pate brisee - la cuisine de Lirilou

Tarte surprise aux saucisses

Hi hi, une petite surprise dans votre assiette en découpant votre part de tarte salée, ça vous dit ! J'ai détourné l'idée de cette pizza connue qui contient du fromage dans sa bordure. Pour ma part, pas de fromage mais des chipolatas aux herbes que vous...

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Tags: lait, mozzarella, pâte brisée, herbes, oeufs, crème fraîche, saucisses

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6 mars 2021

Tarte au chocolat et bananes

Une petite douceur avec de simples ingrédients du placard et du frigo qui vous permettront également d'écouler vos bananes un peu fatiguées plutôt que de les jeter. L'association bananes/chocolat est une réussite tous les coups et en tarte, c'est gagné...

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Tags: chocolat, beurre, fromage blanc, pâte brisée, bananes

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1 novembre 2019

Quiche aux spaghettis

J'ai horreur de jeter et perdre de la marchandise ou des aliments et lorsqu'il me reste des denrées après un repas que je peux recycler de manière différene afin de varier les repas et les plaisirs. En matière de recyclage, les pâtes s'y prêtent particulièrement....

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Tags: lardons, pâte brisée, oeufs, crème fraîche, spaghettis

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19 septembre 2019

Tarte au chutney de figues au Monbazillac, petits oignons et raisins

Personnellement, j'adore les saveurs sucrées/salées qui titillent particulièrement mes papilles et cette petite tarte en est le parfait exemple. J'y ai associé des petits oignons roses nouveaux, des raisins secs et du chutney de figues au Monbazillac...

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Tags: pâte feuilletée, raisins secs, figues, pâte brisée, oignons nouveaux

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10 mai 2019

Tarte aux champignons et à la saucisse

Que faire de 2 saucisses fumées, d'une petite barquette de champignons frais, de 2 tomates.... quand on a une tribu à nourrir ? Vous me direz que cela fait un peu juste pour satisfaire tout le monde mais si on ajoute un fonds de pâte brisée ou feuilletée,...

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Tags: champignons, pâte brisée, saucisses fumées, tomates

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4 avril 2019

Tarte au thon et aux tomates

J'espère que vous ne pensez pas qu'on ne mange que des quiches ou des tartes à la maison. Mais j'avoue qu'avec notre déménagement, j'ai pris un retard relativement conséquent dans la publication de mes recettes. Je vous les livre un peu comme elles viennent,...

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Tags: pâte brisée, tomates séchées, confit

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1 avril 2019

Tarte de couve e queijo

Comme promis voici ma première recette en français et en portugais corrigée et validée par Madalena, ma professeure de Portugais. Car je profite de mes cours du lundi pour non seulement parfaire mon apprentissage de la langue mais aussi pour la partager...

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Tags: fromage, pâte brisée, chou

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28 mars 2019

Tarte aux légumes

Pour vous faire plaisir ou pas....... je vous mettrai de temps à autre quelques mots en portugais voire mieux si vous êtes très sages, une recette complète en français et en portugais. Petits veinards ! Encore une petite tarte mais cette fois-ci avec...

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Tags: carottes, pâte brisée, Portugal, chou

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24 mars 2019

Tarte fine aux pommes

Quelle maman ne serait pas aux anges lorsque sa fille de 12 ans lui demande de lui faire pour le goûter une tarte aux pommes maison. Et bien, j'avoue que j'étais ravie lorsque Lou-Ann me l'a demandé. Donc on commence par préparer la pâte brisée maison...

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Tags: sésame, pommes, pâte brisée

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1 juin 2018

Quiche Lorraine maison

La quiche lorraine est une variante d'une tarte salée de la cuisine Lorraine et de la cuisine française à base de pâte brisée ou feuilletée suivant les goûts ou la tradition familiale, d'oeufs, de crème et de lardons. D'aucuns ajouteront du fromage râpé...

Posté par livolsi hocd à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pâte brisée, oeufs, crème fraîche

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