tomates - la cuisine de Lirilou

Case 21 - Calendrier de l'Avent Un jour Une épice Cuisine Addict : Mélange fines herbes

Tic, tac... Tic, tac... Les jours passent à une vitesse incroyable et nous ouvrons aujourd'hui la ving-et-unième case de notre Calendrier de l'Avent Un jour Une épice Cuisine Addict. Voici un mélange fines herbes des plus parfumés qui fait partie intégrante...

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Tags: tomates, partenaires, herbes de Provence, calendrier de l'avent, cuisine addict, fines herbes

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23 juillet 2023

Poulet presque basquaise et polenta

Je vois déjà les puristes du poulet basquaise en mode "toutes griffes dehors" quand elles/ils verront ma recette. Oui, c'est vrai ce n'est pas la recette traditionnelle mais une interprétation avec les ingrédients présents dans ma panière à légumes qui...

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Tags: poulet, carottes, poivrons, thym, tomates, oignon, huile d'olive, laurier, olives vertes, polenta

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25 mai 2023

Tarte fine à la moutarde et à la tomate

Qui n'a pas déjà fait de tarte à la moutarde et tomates ? Allez, on lève la main bien haut, les fifilles..... Personne ? Et oui, c'est une tarte qui remporte tous les suffrages car bien que nappée de moutarde, elle reste douce en bouche et délicieuse......

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Tags: pâte feuilletée, moutarde, tomates

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7 mai 2023

Tournedos de colin au jambon cru

Mon dieu comme c'était bon, léger, diététique avec une cuisson vapeur pour les courgettes et le poisson et avec cette peitte sauce tomates/courgettes pour combiner le tout. Et j'ai une fois de plus utiliser mon petit appareil à faire des spaghettis de...

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Tags: basilic, jambon cru, courgettes, tomates, colin

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17 mars 2023

Riz épicé à la tomate

Un bon déjeuner tout en simplicité avec des produits des plus classiques comme du riz et des oeufs pour partager un bon moment de convivialité ! Pour en faire un plat des plus parfumés et changer d'un riz de base, j'ai ajouté des épices comme le curry,...

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Tags: Paprika, riz, curry, échalotes, tomates, cardamome

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27 octobre 2019

Favas guisadas à ma façon

La fêve est un légume très courant, rustique et utilisé au Portugal et j'avoue que je n'en étais pas très friande jusqu'à maintenant. Etais, je dis bien car j'ai la chance d'avoir des voisines et voisins très généreux et qui ont des jardins très productifs....

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Tags: porc, Portugal, tomates, fêves

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13 août 2019

Gratin de raviolis aux tomates chèvre et pesto

Couper les tomates en tranches et les disposer au fond de votre plat à gratin (individuel pour moi). Pendant ce temps, faire précuire quelques minutes vos raviolis dans de l'eau bouillante. Les égoutter et en disposer par-dessus les tomates. Recouvrir...

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Tags: raviolis, pesto, chèvre, tomates

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9 août 2019

Paupiettes de chou farcies

Miam, miam encore du bon chou portugais.... mais cette fois-ci on change un peu de façon de le servir. Il faut bien varier les plaisirs car il y en a une à la maison qui commence à voir le chou comme un aliment de malédiction. Il faut dire que nous avons...

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Tags: lardons, carottes, champignons noirs, chou, tomates, lard

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22 mai 2019

Tagliatelles aux saucisses fumées et olives farcies

Eu gosto muito de massas... et oui j'aime tellement les pâtes. Bon il faut dire que je suis tombée dedans quand j'étais petite et avec mes origines méditerranéennes, il aurait, je pense été difficile qu'il en soit autrement. Cette fois-ci j'ai fait une...

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Tags: olives, champignons, tagliatelles, tomates, saucisses

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10 mai 2019

Tarte aux champignons et à la saucisse

Que faire de 2 saucisses fumées, d'une petite barquette de champignons frais, de 2 tomates.... quand on a une tribu à nourrir ? Vous me direz que cela fait un peu juste pour satisfaire tout le monde mais si on ajoute un fonds de pâte brisée ou feuilletée,...

Posté par livolsi hocd à 00:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, pâte brisée, saucisses fumées, tomates

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